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LA CAFÉINE DÉSHYDRATE? – LA VÉRITÉ DERRIÈRE LES MYTHES SUR LE CAFÉ
Il existe un nombre surprenant de mythes et de questions au sujet du café et de la caféine. “La caféine déshydrate-t-elle?” est une question qu’on me pose souvent en tant que diéticienne. Dans cet article, nous jetterons un coup d’oeil aux croyances qui mènent à cette...
3 CHOSES À SAVOIR: L’IMPORTANCE DU REPOS ET DU SOMMEIL
Soyons honnête: il arrive souvent que nous soyons si préoccupés à venir à bout des demandes et responsabilités de notre mode de vie moderne que nous prenons rarement le temps de réfléchir à l’importance du repos et du sommeil. Nous savons tous que notre corps se...
9 SECRETS DE NUTRITION – MEILLEURS ALIMENTS POUR LA SANTÉ MENTALE
En tant que diéticienne, je sais que plusieurs de mes clients se demandent quels sont les meilleurs aliments pour la santé mentale. Bien que ce serait merveilleux, il n’existe pas d’aliment spécifique qui puisse garantir le bien-être mental. Par contre, il est...
GUIDE ULTIME POUR ATTISER VOTRE MOTIVATION DE MANGER SANTÉ
Comme tout autre changement à vos habitudes de vie, le bon état d’esprit vous facilitera la tâche pour trouver et maintenir la motivation de manger santé. Ce projet peut se révéler comme un véritable défi pour beaucoup d’entre nous, puisqu’un changement majeur à nos...
COMMENT AMÉLIORER SON NIVEAU D’ÉNERGIE NATURELLEMENT PAR LA NUTRITION
Si votre niveau d’énergie diminue considérablement aux alentours de 2h l’après-midi, vous vous demandez probablement comment améliorer votre niveau d’énergie naturellement. Bien qu’il s’agisse d’un phénomène naturel, nos habitudes alimentaires au quotidien peuvent...
FAIRE LE MÉNAGE DE SON ALIMENTATION AU PRINTEMPS – 3 ÉTAPES FACILES
Le printemps est un moment de l’année où plusieurs d’entre nous changeons nos habitudes alimentaires et remplaçons les ragoûts réconfortants de l’hiver pour des aliments plus légers. Pourquoi pas profiter de l’occasion pour faire le ménage du printemps de votre...
Thermomètres à viande: comment en utiliser un ?
Maintenant que vous avez choisi votre thermomètre à viande, vous avez besoin de savoir la meilleure façon de l'utiliser. Idéalement, vous devez placer le bout du thermomètre dans la partie la plus épaisse de la viande, loin de l'os. Si la viande n'a pas atteint la...
Vos désirs sont des ordres : Comment les consommateurs avertis façonnent l’industrie de l’alimentation et de la restauration
Lors d'une présentation récente, un membre de l'auditoire m’a demandé ce qui avait le plus changé chez les gens que je conseille maintenant comparativement à l’époque ou je commençais dans la profession il y a plus de 25 ans. La réponse est assez simple. Les...
Thermomètres à viande
Avez-vous déjà remarqué que chaque recette que vous voyez de nos jours mentionne que, la meilleure façon de savoir si votre viande, poisson ou poulet est cuit, est de vérifier la température interne avec un thermomètre à viande ? Et vous devenez aussi frustré que...
Conseils nutritionnels d’été
Pendant les mois d'été, les gens changent la manière dont ils mangent! Ils rangent leurs marmites et mijoteuses, et sortent le grill. Voici quelques conseils qui vous aideront vous et votre famille à bien se nourrir et à vous garder en santé pendant les mois...